Februar 2023. Heute habe ich für Euch ein ganz einfaches, deswegen aber nicht weniger leckeres, körniges und kerniges Brot Rezept: Das Haferflocken-Möhren-Brot mit Quark und ganzen Mandeln. Es kommt ganz ohne Mehl und ohne Hefe aus und ich bin mir sicher, dass Ihr die meisten Zutaten dafür bereits zu Hause in Euren Küchenschränken stehen.. Schnelle Brötchen mit Haferflocken. Zutaten für 4 Brötchen: 1 Ei (Größe M) 120 g Haferflocken, zart. 100 g geraspelte Karotte. 270 g Skyr oder Magerquark. 1 Messerspitze Salz. 2 TL Backpulver.
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Schnelle QuarkHaferflockenBrötchen ohne Mehl von Nifico Chefkoch
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Zutaten für acht kleine Haferflockenbrötchen: 250g Quark, 200g Mehl, 50g Haferflocken, ein Ei, 1/2 EL Milch, 1 TL Backpulver und 1 TL Salz. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Mehl mit Haferflocken und Backpulver mischen. Nach und nach die weiteren Zutaten zufügen: Quark, Eier, Milch und Salz.. Für dieses Haferflockenbrot mit Quark sind neben Haferflocken und Quark nur noch Eier, Backpulver, Salz sowie - je nach Geschmack - Gewürze nötig. Das Rezept ganz ohne Mehl ist superschnell & einfach gemacht. Alles zusammenrühren, 50 Minuten backen und fertig ist das Haferflocken-Quark-Brot.
