Também é creme de leite, ou seja, gordura retirada do leite, só que com mais gordura e, consequentemente, mais grossa e concentrada. Pode ir em todas as receitas que levam creme de leite. Tem carboidrato no creme de leite? Informações nutricionais do creme de leite fresco (15 ml): Calorias: 46 kcal. Carboidratos: 0g. Proteínas: 0g.. Informação Nutricional. Informação Nutricional 100 g . Quantidade por porção % vd(*) Valor energético 182 kcal = 764 kJ: 9 : Carboidratos, dos quais:. Creme de leite, leite em pó desnatado, enzima lactase, estabilizantes goma jataí, carragena, goma guar e estabilizantes citrato de sódio e fosfato dissódico..

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Creme de Leite Fresco Xandô: consistência única com 35% de gordura, feito apenas com leite tipo A. Ideal para recheios, chantilly e comer com frutas.. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porções por Embalagem: 20 porções. Porção: 15 g (1 ½ colher de sopa) 100 g: 15 g % VD* Valor Energético (kcal) 335: 50: 3%: Carboidratos (g) 3 g: 0 g: 0%:. Por mais que seja possível, sim, fazer creme de leite caseiro, o processo costuma ser bastante trabalhoso. Gasta-se muito leite para uma pequena quantidade de creme (são dois litros para 480 gramas). A validade é bem menor também, sendo necessário refrigerar e consumir rápido. Em outras palavras, não se trata de algo exatamente prático.