Frijol con Puerco. Sugerencias. Prueba ésta receta de frijol con puerco. En este platillo es evidente la influencia cubana en la comida yucateca ya que es un platillo típico de Yucatán.. En una olla grande, agrega los frijoles remojados, la carne de puerco troceada, cebolla picada, ajo picado y una ramita de epazote. Cubre los ingredientes con agua y agrega sal al gusto. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 2-3 horas, o hasta que los frijoles estén muy suaves y la carne esté tierna.
Hoy es lunes de frijol con puerco, un clásico yucateco Top Adventure
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Esta Receta de Frijol con Puerco Rinde para 8 personas Ingredientes:3/4 de Kg de Filete de Cerdo(lomo, pierna, polomo, etc)3/4 de Costillas de cerdo1 kg de F.. Cómo hacer frijol con puerco. Tiempo necesario: 2 horas. Se tardan unas dos horas en preparar esta receta yucateca de frijoles puercos pero antes debes dejarlos remojar durante 8 horas. El día antes ponemos a remojar nuestros frijoles en una olla durante al menos 8 horas. Pasadas las horas ponemos a cocer nuestros frijoles con agua a fuego medio.
