Ingredientes del HOJALDRE RELLENO DE SALMÓN FRESCO Y ESPINACAS: 300 g Espinacas ya limpia de tallos (Espinafré) 500 g Salmon fresco limpio de piel y espinas (Peso aproximado) 1 Trozo de Puerro. ½ Cebolla. 2 Ajos. 2 Cucharadas de Uvas pasas sin semillas. 1 Cucharada de Harina de trigo común.. Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo. (10 votos), (1) , (133) Aperitivo Fácil 40 min 406 kcal. Ingredientes: 2 masas de hojaldre (redondas) 2 lomos de salmón (limpios y sin piel) 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 1/2 limón (zumo) sal pimienta 1.
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Dar una vuelta simple, estirar de ½ cm y reservar en frío. Para el armado. Estirar la masa en un rectángulo y colocar en el centro una porción de salmón, condimentar con la sal de romero y envolver con la masa procurando cerrar bien los bordes y dejar el pliegue para abajo. Pincelar con huevo y llevar a horno a 180ª C por 35 minutos aprox.. ELABORACIÓN del hojaldre de salmón y queso. Precalentamos el horno a 190º. Ponemos la plancha de hojaldre sobre una superficie plana y la estiramos un poco con el rodillo. La cortamos en dos partes exactamente iguales. Ponemos una de las partes en el fondo de un molde de horno engrasado con mantequilla y pinchamos con un tenedor.
