1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6.. コブミカンの葉は基本的に普通のスーパーでは取り扱いがありません。ごくごく稀にカルディや業務スーパー、成城石井などの高級スーパー、百貨店でコブミカンの葉が売ってることはありますがあまり期待はできないでしょう。
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タイのハーブ「バイマックルー（こぶみかんの葉）」は、バイマックルーはタイ料理はもちろん東南アジアの料理には欠かすことのできない「ハーブ」です。ここではバイマックルーの基本情報や日本での購入方法・代用方法について解説します。. こぶみかんならば、生の果実としてだけでなく、スープやサラダなどにも使えるので料理のレパートリーを増やせそうですね。 消化促進 こぶみかんに含まれているビタミンAやビタミンCには、美肌やアンチエイジングだけでなく、消化を促進し食欲を促す効果もあるのだとか。
